Giới thiệu thương hiệu

Tai Er (太二) được thành lập vào năm 2015, là thương hiệu F&B thuộc tập đoàn Jiumaojiu, nổi bật với món cá dưa chua truyền thống.

Với phong cách thương hiệu độc đáo, mang màu sắc trẻ trung và đậm chất “internet”, Tai Er nhanh chóng thu hút thế hệ khách hàng trẻ (8x–9x). Thương hiệu theo đuổi tinh thần sáng tạo, làm mới ẩm thực truyền thống với thông điệp thú vị như “dưa chua còn ngon hơn cá”.

Hiện tại, hệ thống đã có hơn 400 cửa hàng, phủ rộng tại nhiều thành phố lớn trên toàn quốc.

Triển khai hợp tác

Sau thành công với chuỗi lẩu Song Hotpot, ANJIER tiếp tục hợp tác chiến lược với tập đoàn Jiumaojiu, lần này là thương hiệu Tai Er Sauerkraut.

Thông qua quá trình khảo sát thực tế tại khu bếp của từng cửa hàng, ANJIER đã xây dựng giải pháp lọc nước phù hợp với đặc thù vận hành của chuỗi nhà hàng.

Hệ thống được lựa chọn là thiết bị lọc nước công suất lớn J3320-UFB1000, hiện đang được triển khai rộng rãi tại nhiều chi nhánh và tiếp tục được mở rộng trong thời gian tới.

Giải pháp

Thiết bị J3320-UFB1000 được thiết kế chuyên biệt cho khu bếp nhà hàng với các ưu điểm nổi bật:

• Công suất lớn, lưu lượng nước lên tới 1 tấn/giờ
• Lõi lọc dung lượng cao, xử lý hiệu quả tạp chất, giảm độ đục của nước
• Hấp thụ các chất có hại, cải thiện hương vị nước
• Công nghệ tự động sục rửa, giúp kéo dài tuổi thọ màng lọc

Bên cạnh đó, ANJIER còn cung cấp dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, với đội ngũ kỹ thuật thường xuyên kiểm tra và đảm bảo hệ thống vận hành ổn định.

Đồng hành cùng ngành F&B

Không chỉ hợp tác với Tai Er, ANJIER còn là đối tác của nhiều chuỗi nhà hàng lớn như Haidilao hay Xu Ji Seafood, cung cấp các giải pháp lọc nước chuyên biệt cho ngành ẩm thực.

Việc kiểm soát chất lượng nước đầu vào giúp đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ ổn định hương vị món ăn – yếu tố then chốt trong ngành F&B.

Trong tương lai, ANJIER hướng đến trở thành đối tác cung cấp giải pháp nước sạch hàng đầu cho lĩnh vực nhà hàng – bếp công nghiệp, đồng hành cùng doanh nghiệp nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.